Os traigo unas patatas que os van a encantar para tomar por ejemplo en reuniones con amigos.
Ingredientes
(3 personas)
• 6 patatas medianas gallegas
• Especias chimichurri
• Ajo en polvo
• 1 cucharada de postre de pimentón
• 1 cucharada de harina
• Aceite para freír
• Sal
Preparación
1- Se lavan y cortan las patatas en gajos con piel.
2- Se salan y fríen en abundante aceite caliente.
3- Una vez que están fritas se escurren y se dejan enfriar.
4- Se mezclan las especias chimichurri, el pimentón, el ajo en polvo y la harina en una bolsa de congelación.
5- Metemos las patatas dentro de la bolsa, y la sacudimos para repartir bien las especias con la harina.
6- Volvemos a freír en aceite bien caliente hasta que se doren.
7- Servimos con nuestra salsa preferida.
Buen provecho !
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