PATATAS GALLEGAS DELUXE CHIMICHURRI

Os traigo unas patatas que os van a encantar para tomar por ejemplo en reuniones con amigos.

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Ingredientes

(3 personas)

• 6 patatas medianas gallegas

• Especias chimichurri

• Ajo en polvo

• 1 cucharada de postre de pimentón

• 1 cucharada de harina

• Aceite para freír

• Sal

Preparación

1- Se lavan y cortan las patatas en gajos con piel.

2- Se salan y fríen en abundante aceite caliente.

3- Una vez que están fritas se escurren y se dejan enfriar.

4- Se mezclan las especias chimichurri, el pimentón, el ajo en polvo y la harina en una bolsa de congelación.

5- Metemos las patatas dentro de la bolsa, y la sacudimos para repartir bien las especias con la harina.

6- Volvemos a freír en aceite bien caliente hasta que se doren.

7- Servimos con nuestra salsa preferida.

Buen provecho !