¿Los huevos rellenos te parecen viejunos? Pues sí que lo son, un plato eterno y socorrido. Los huevos rellenos son perfectos para aquellas comidas o cenas que necesitas multiplicar los peces y los panes. Un plato facilísimo y rápido, además a quien no le gustan? Y lo mejor de todo, solo necesitas de ingredientes que seguramente ya tienes en casa. Encima los puedes ir preparando a medida que haces otros platos y ahorrar tiempo.
Ingredientes:
10 huevos
8 palitos de cangrejo
2 latas de atún en aceite de oliva medianas
Mayonesa Hellmann's
Lechuga
1 tomate
Aceitunas
Preparación:
1- Se cuecen los huevos y se pelan, se parten por la mitad (se reserva una yema para adornar).
2- Se mezclan las yemas, el atún escurrido, los palitos picados en trocitos y se mezcla todo con un tenedor, añadimos mayonesa al gusto al relleno.
3- Una vez mezclado rellenamos los huevos.
4- Vamos colocando en una fuente de servir una cama de lechuga.
5- Para adornar rallamos un poquito de yema de huevo y ponemos unos trozos de tomate y aceitunas.
6-Colocamos sobre la cama de lechuga. Metemos en la nevera un rato para servir bien fresquitos.
Te vas a chupar los dedos!!