BACALAO A FORTALEZA (Especialidad del restaurante Fortaleza en Valença do Minho)
El plato de hoy es con bacalao y está inspirada en la receta de Bacalhau à Zé do Pipo, este es un plato típico de la cocina portuguesa,...
TE VAS A CHUPAR LOS DEDOS es un blog que busca atraparte con sus palabras. Este sitio está pensado para compartir con todos vosotros mis recetas del día a día, recetas inspiradas en lo tradicional hechas con mimo. También dedico gran parte de mi tiempo a recuperar antiguas recetas gallegas, esas recetas de nuestros abuelos que han quedado en el olvido. Sigue leyendo ¡y disfruta!
Lupe Lorenzo Rey